x

Tørfisk
Tinghallen, Viborg
D. 05.05.2018 Kl. 20:00

Tørfisk (eller stokfisk) er usaltet fisk, som er naturligt tørret af sol og vind på et stativ eller (sjældnere) tørret i egentlige tørrerier. I den store verden er det for det meste torsk, som bruges til tørfisk. Det bruger vi også i Thyborøn, men den fisk som orkestret TØRFISK er opkaldt efter er en ising, som er den mest almindelige form for tørfisk på den jyske vestkyst. I daglig tale kaldet for
en ”dabs” som er det engelske ord for ising.

Num. siddepladser
Gebyr kr. 15,-
Resv. bill. kan afhentes v/indgangen.
Læs mere